更新日期:2018年11月6日
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东京5间最佳乌冬面餐厅(包括本地特产!)

东京

知道“武藏野乌冬面”是什么吗?这是源于东京和埼玉县这一关东地区的一种相当独特的乌冬面。本文将带大家简单认识其特点并介绍美味餐厅。如果你喜欢乌冬面,哪怕只是普通面条爱好者,绝对不要错过!

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什么是武藏野乌冬面?

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武藏野乌冬面是东京的多摩地区和埼玉西部的一种当地料理。与其他乌冬面相比,它的特点在于他略县棕色,面条比较厚。它的口感很好,在口中粗糙的感觉不同于滑溜溜的讚岐乌冬。面条被放在竹子筛上,当你吃面时,需要把它们浸在热汤中蘸着吃。

入门级武藏野乌冬面餐厅:“国分寺 甚五郎”

https://r.gnavi.co.jp/aa3fufwk0000/
这是一家位于国分寺的专卖武藏野乌冬面餐厅。这里的怀旧氛围让人想起了日本的昭和时代,你可以享受“带着小麦香的面条与蘸汁”的经典组合所带来的美味。
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虽然离车站有点远,但你会沉迷于它!:“满月 乌冬”

这是武藏村山的一家体面的餐厅,甚至吸引了热衷乌冬面的专业爱好者。
事实上,它位于一个偏远的地区,火车或公共汽车都难以抵达。即使如此,它还是如此受欢迎,甚至有些人愿意排长队。只因为它那独特的超厚面条让人欲罢不能!

一个历史悠久的乌冬面馆:“Kiku-ya”

从西武多摩湖线的武藏大和车站步行8分钟,有一家年久的乌冬面馆,已有大约40年的历史。

你可能会发现他们的传统武藏野乌冬面味道简单,让人感到一种安心。

虽然他们已拥有很多粉丝,但他们显着的优势在于,他们仅仅用很短的时间就可以准备食物,这有助于更好地更新客流。

在东京市中心吃武藏野乌冬面:“Uchitate-ya”

距离池袋站只有6分钟的步行路程,这是家相当方便前往的武藏野乌冬面馆。

与其他大多在多摩地区的武藏野乌冬面餐厅不同,这是位于东京市中心的餐厅。

这家面馆菜单品种丰富,还有包括咖喱汤和山药泥,与大多数乌冬面店只使用一种蘸酱不同,这里的选择更多,能体验的口味也更丰富。

城市探索享用午餐的最佳餐厅:“武藏野 enza”

我们最后挑选的可以品尝到武藏野乌冬面的馆子位于练马。有趣的是,它坐落于一个名为“练马石神井公园故乡博物馆”的博物馆中。

在这家餐厅,你还可以尝试不同与传统武藏野乌冬面的“无汤乌冬”和“清汤乌冬”。

感想

本文只介绍了一部分东京的武藏野乌冬面餐厅,但在它的发源地埼玉县西部也有很多不错的餐厅。我们也希望有机会再搜寻到更多的好店,以便您可以品尝到更多不同的武藏野乌冬面!

本文中提到的餐馆

    娜奥米
    我住在东京我最喜欢的日本料理是TEMPURA :)

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