Updated: June 05, 2018
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DAYONE - 东京六本木的各种创意Ochazuke!

你有没有尝试过ochazuke? Ochazuke是一种日本人的舒适食物,人们在一碗米饭和浇头上倒茶。六本木内有一个名为“DAYONE”的流行商店,专门从事Ochazuke菜单。我们去尝试他们的流行菜单“Wagyu(日本牛肉)Chazuke”!

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DAYONE(だよね)

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DAYONE是从六本木车站步行4分钟的小餐馆。它是专门从事ochazuke菜单。他们开放至凌晨5点。

什么是ochazuke?

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Ochazuke或chazuke是日本的舒适食物。他们在一碗米饭和浇头(通常是海藻和海鲜,如鲑鱼)上倒茶(或有时是海鲜原料)。它很轻易消化,所以人们通常在没有胃口或生病的时候吃饭。

创意ochazuke菜单

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除了常规ochazuke,DAYONE是着名的服务独特和各种各样的ochazuke菜单,你找不到其他地方,如咖喱和番茄味道。

我们订购了“Wagyu Aburi Chazuke”(1480日元)。
Wagyu是一种高品质的日本牛肉,aburi意味着烤,所以这个ochazuke(chazuke)在顶部有嫩嫩的牛肉片。

吃的时候

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它有很多薄切的牛肉。他们在表面烤了,里面很稀有。
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首先,你不要倒汤就吃米饭和牛肉牛肉。牛肉本身非常温柔,用甜咸酱调味。
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然后,把大石倒在牛肉和米饭上。热的大汤和多汁的牛肉一起完美地完成了。
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他们的dashi(海鲜肉汤)由精选和各种成分如海藻和bon鱼制成。它不是太咸也不平淡,你可以享受自然的味道。

结尾...

在东京,我建议你在DAYONE尝试ochazuke!你会有一个美味和独特的ochazuke经验。
我喜欢旅游,边走边寻找美食。最爱一切关于抹茶和芝士蛋糕。​ ​

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