更新日期:2018年11月6日
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卡松顿(米饭上的油炸猪排):这里有东京最好的商店有7家!

东京

Katsudon是一种受欢迎的菜肴,既充实又美味。通常很便宜,你经常看到学生和商界人士在午餐休息期间聚集到katsudon商店,以满足快餐。这里有一些在东京尝试katsudon的最好的地方!

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什么是Katsudon?

简单地说,katsudon是用鸡蛋炒的炸肉排,有时候放在一碗米饭上。通常加入去皮(日式酱)以增强风味。 katsudon这个词来自tonkatsu(猪排)和donburi(饭碗)。

这里有一些伟大的地方有它!

Sakamotoya

这个高度信誉的商店使它的katsudon在一个非常传统的风格。自1923年以来一直在使用!距离Nishi Ogikubo车站仅有3分钟的步行路程。
坂本雅服务其katsudon顶上一杯半煮鸡蛋和一些绿豌豆,让人想起一个古老的昭和时代的菜。只要适量的酱油和酥脆的切片,这道菜的味道和质地就达到了完美的平衡。标准,但还不错,这是近一个世纪以来的Ogikubo社区最爱!

Akebono是一个相对较小的地方,有11个座位。它位于非常靠近有乐町站。
Akebono在其切片上使用了大量的鸡蛋。 tsuyu酱的味道在甜蜜的一面,它与米也很好地混合。这道菜中还有一些洋葱,进一步带来一些甜蜜。标准尺寸在980日元是非常填充。

Zuichou

祖济是一个很小的地方,只有8个座位。这是一个受欢迎的商店,所以经常有一个队伍在高峰时间进入。距离涩谷站有10分钟的步行路程。
他们的katsudon没有洋葱或蔬菜。切片很薄,放在鸡蛋上。与许多使用酱油酱汁的katsudon不同,这家商店不使用任何东西。相反,它添加了一种美味的和服(清汤汤),甜美轻微咸。

Suzushin

Suzushin是一个可爱的,非常传统的风格的餐厅,工作人员赞赏其热情的客户。距离Yotsuya Sanchome火车站有4分钟步行路程。
这家拥有超过60年历史的着名商店,以其不同的方式使卡松顿成为可能。卡松顿San Kyoudai是你应该得到的菜。对于这一个,在米饭的顶部放置一些白菜,并且在白菜上面切片。切片上加上一些磨碎的daikon和一些酱汁。最后,将半熟的鸡蛋倒在肉排上。切片清脆可口,整体味道达到甜味和咸味的平衡。

新泻K on are(Shimbomachi)

新泻皮沙克是另一个很棒的tonkatsu商店,有很多很好的选择。在东京有4家商店。 Shimbomachi一号位于距离Suidobashi站4分钟的步行路程。
虽然他们的标准katsudon是美味的,你可能想尝试蔬菜混合katsudon,你得到两个小块的油炸猪肉以及混合5油炸蔬菜。蔬菜味道很好,猪肉很嫩。这里使用的酱料是用有机大豆制成的。菜非常美味,但您可以加入芥末或三味(日本辣椒),给您的菜肴发出不同的耀斑。

Tonki

这个着名的tonkatsu餐厅位于银座的中心,百货公司和高档精致的餐馆聚集在一起。
katsudon的核心,katsu本身获得美味的良好声誉。这就是为什么它是一个非常受欢迎的碗。虽然它位于银座,但午餐时间可以吃下千日元以下的午餐,所以午餐是时候去了。

Tonkatsu银座Bairin

https://r.gnavi.co.jp/cuz5ucb60000/
成立于1927年,是一家着名的tonkatsu餐厅,现在在海外拥有店铺。
https://r.gnavi.co.jp/cuz5ucb60000/
像饭店的其他商店一样,餐点价格相当高,但是他们的katsudon价格合理,价格为1000日元。你不想在一个餐厅吃最好的katsudon,这个餐厅有着“银座”的名字,并且有着高级的感觉吗?

感想

如果你真的很饿,不要三思而后行去东京那些tonkatsu商店!他们绝对是最好的。你不会失望的!

寻找类似的东西?你应该检查我们的东京的tonkatsu指南!请参阅以下链接。

本文中提到的餐馆

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    tabikamome
    日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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