更新日期:2018年11月6日
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终极名古屋食物爱好者指南:8名古屋当地美食

名古屋

参观名古屋?有很多事情要做,但最重要的是要吃名古屋的当地美食“名古屋网”(Nagoya meshi)。名古屋位于爱知县,以独特而令人难以置信的美味佳肴闻名于味噌。这里是名古屋的前8名菜,您必须尝试,还推荐着名的餐厅吃饭。

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味噌カツ

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Miso katsu基本上是一个油炸的猪肉(称为tonkatsu)与味噌酱。涂上面包屑(面包屑),外面很脆脆,内侧嫩嫩嫩嫩。令菜肴变得更加不可思议的是甜味和咸味的酱油,与猪排相配。这是非常丰富和令人上瘾的。菜通常配有切碎的卷心菜,一碗米饭和汤。

名古屋最着名的味噌饭店是Yabaton,位于名古屋附近。你可以在那里得到一个巨大和美味的味噌汤饭。

味噌煮込みうどん(Miso nikomi udon)

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Miso nikomi乌冬面字面上意味着乌冬面煨(nikomi)在味噌。名古屋实际上是生产一种名为“Haccho味噌”的味噌的家园,所以他们经常用味噌作为菜肴。 Miso katsu也是例子之一。乌冬面(日本白色浓厚的面条)以及其他成分如洋葱,香菇,鱼蛋糕和鸡蛋一起在丰富的酱油中煮熟。它在一个保持盘子热的小土罐中。

尝试味噌n The的最好的餐厅是Yamamoto Honten。他们已经服务了很长时间的味噌乌冬面菜单。在名古屋有几家商店,所以你可以去你最近的位置。

基希门(きしめん)

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西铁门是乌冬面。与普通乌冬面相比,它是非常平坦的,如fettuccine。质地柔软,平滑,汤通常由丰富的酱油和海鲜肉汤制成。汤面有点咸,因为面条不能浸泡。

Kishimen Sumiyoshi是位于名古屋站内的着名小餐馆。您可以选择天妇罗和牛肉等各种浇头。

Doteni(ど共煮)

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Doteni是另一种传统的菜肴,包括Hatcho味噌。诸如肉类(猪肉或牛肉)和蔬菜的成分长时间煨成味噌。他们变得非常温柔和美味,与富裕或清酒相处得很好。通常在名古屋的izakaya(日式酒吧)供应。

如果你想尝试多种doteni,去Nonkiya。他们使用各种成分和美味的酱油。他们来到名古屋也很常见的棍棒。

Hitsumabushi(ひつまぶし)

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它是由烤鳗鱼(unagi)在米饭,最受欢迎的名古屋菜之一。鳗鱼涂上甜美的咸酱,增强了自然的味道是鳗鱼。你可以在日本各地找到类似的菜肴,但两者之间有明显的区别。你用茶和汤汤吃饭。你吃完饭后,你会把汤倒在你的饭碗里。

Atsuta绝对是尝试hitsumabushi的最佳地方。他们一直服务于高品质的hitsumabushi 140年。

天母(天むす)

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Tenmusu是用含有虾天妇罗(日本油炸盘)的nori(海藻)包裹的鱼头(稻球)。天母现在在国内普遍吃,但在名古屋有许多专门从事木薯的商店。也很容易拿出来咬人,所以人们经常在外面吃饭。您可以一次吃两种不同种类的日本菜,头菜和天妇罗。

据说Senzyu是在日本流行的这样的商店。他们为当地人和游客出售自制美味的土豆。

鬼まんじゅう

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Oni Manju是由甘薯,小米糖和糯米粉制成的蒸馒头。 Oni意味着日本的恶魔,因为特殊的块状外观(由甘薯块组成)看起来像魔鬼的角。尽管可怕的名字,这个甜点是甜美和蓬松,会让你微笑。

购买oni manju的顶级商店是Baikado,这是非常受欢迎的人们经常为之而生。

小仓托

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小仓烤面包是名古屋的特色早餐菜,烤面包上加上甜红豆酱和黄油。面包(shokupan,日本白面包)切成厚实,非常柔软蓬松。你会发现甜红豆​​和融化面糊是面包最好的浇头。这种ogura吐司通常在名古屋的咖啡店服务,特别是在早餐时喝一杯咖啡。

Hase咖啡是一种咖啡,其ogura吐司是受欢迎的。即使在清晨,咖啡厅里也充满了渴望美味而便宜的早餐的人们。

独特而美味的城市名古屋!

当您在名古屋找到自己,请尝试这些令人难以置信的当地菜肴,使您的访问完整!

本文中提到的餐馆

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    我喜欢旅游,边走边寻找美食。最爱一切关于抹茶和芝士蛋糕。​ ​

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