更新日期:2019年4月8日
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银座拉面5奖:鉴赏家必到之处

银座以其时尚精品店和昂贵的餐厅而闻名。然而,有一些拉面关节非常好,原始,而不是银座式的价格!你一定要尝试这5个选定的餐厅!

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拉面在银座

银座是被低估的拉面。坦率地说,豪华区不适合你会在哪里找到一些油腻(和令人上瘾的美味)拉面关节的形象。实际上,有很多优秀的拉面是值得的,因为它们非常独特,或者仅仅因为它们提供了一些质量很好的拉面,而且这种拉面味道鲜美,值得排队等候。这里是我们选择银座拉面最好的5个地方!

Mentokoro Ginzasa

这家商店位于银座以南,在Simbashi和Tsukichi车站之间,距离银座中心比其他餐厅更远。然而,尝试这个出色的拉面是值得的。 Ginzasa以其以鲷鱼为基础的汤而闻名,它为肉汤提供了令人难以置信的鲜味。如果您习惯于以猪肉或鸡肉为基础的拉面,请尝试这个地方以获得全新的体验。
盐和白酱油拉面都是愉快的咸,值得尝试。如果你有额外的空间,可以获得一碗tai meshi(米饭注入鲷鱼汤),以获得感官体验。

千叶:拉面与独特的精致扭曲

Kazami是一家新店,目前还不像Kagari那样知名,但你可以打赌它可能会在这里流行起来,因为这家店拥有令人惊叹的拉面和独特的味道。
他们添加到他们的肉汤被称为“清酒kasu”,这是清酒后生产的糊状沉积物。添加到肉汤中,这种成分增加了拉面的有趣深度,稍微苦涩,但没有压倒性。试试清酒Kasu Nohkou荞麦面料理,了解这种味道多么惊人!这里的内部是银座般的传统和时尚。

Mugi to Olive:又一个创意银座拉面店

这是另一家着名的当地餐厅,它的名字来源于一种令人惊讶的食材组合。
这里的优秀拉面菜是Hamaguri Clam Ramen。如果你从来没有听说过蛤蜊拉面,你并不孤单!这是非常原始的,大多数日本人都对此感到惊讶。为了与蛤蜊一起去,厨师选择了一种尼布斯(干沙丁鱼)和鸡肉,它们在口感上产生了完美的协同作用,以补充蛤蜊。美味的蛤蜊来自日本的川奈地区,甚至鸡蛋,黑色的蛋黄和奶油味,味道都比普通拉面碗里的要好。最后,面条来自一位着名的京都制作者,所以一切都是完美的。这家商店是必须尝试的!价格在1000日元左右。距离东银座站或银座站仅有5分钟的步行路程。

ABC拉面:银座长期的辛辣拉面店

ABC拉面是银座旗舰拉面店之一。自1977年成立以来,一直保持着非常的流行。距离银座站仅3分钟步行路程。室内更通常是拉面店,不像以前三个介绍的那样花哨。
美国广播公司的特殊之处在于其基于味噌的肉汤,以及来自辣椒酱的辣味。他们还在汤中添加了大量的白芝麻和黑芝麻,这与酱汤肉汤的效果很好。现场手工面条也非常棒!英文菜单可用。

Jangara拉面:九州拉面在银座

与前面提到的四个不同,Jangara不是原来的银座商店,而是南部九州岛着名的拉面专营店。九州有一种可爱的拉面风格,这家餐厅的拉面特别棒,所以在这里值得一提。
九州拉面的特殊之处在于面条薄而坚固,面条是用猪骨或猪骨制成的,厚度很大。汤是白色的,有着浓郁的香味,肯定会安慰你,并满足你的拉面渴望。 chashu(猪肉)肉切片嫩而美味。一个伟大的九州拉面,你不能出错!其他一些餐馆位于东京。

感想

银座有一些东京最惊人的拉面!不要害怕该地区的昂贵形象,这些拉面店只是一流的,价格实惠。

本文中提到的餐馆

    tabikamome
    日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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