已更新:2020年4月28日
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2020年东京最佳拉面| Ramen-holics评定的前22个关节

东京

Tokyo has over 3,000 ramen restaurants. These selected 21 joints constantly rank among the best. Here's the general shop info for each and the rating by our Japanese ramen experts.

欢迎关注favy!

Tokyo Ramen Metropolis

东京
Tokyo is home to over a whopping 3,000 ramen joints. There's a whole ramen culture with all kinds of media publications dedicated entirely to the iconic food. If you want to take the first step into ramen world, you might want to check out this fun ramen foodie tour with a local which can be booked on the very same day.
If you're already an expert and want to raise your game, here a list for you! These ramen joints are extremely popular so you're more than likely will have to wait in line to get in, but your patience will be rewarded with some of the very best ramen Tokyo has to offer. We've included ramen across all genres, so you're bound to find something that you love.

Maybe you want to take away ?

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“ Menya Musashi”在东京拥有15多家餐厅,目前这些餐厅提供外卖服务。如果您想尝试一些不错的拉面店,但并不是所有的商店都提供外卖拉面。请在下面查看更多信息。许多人建议,如果您想在这里吃拉面,只需带回家享受一下即可。

富春风云児@新宿

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Fuunji是东京新宿的拉面店。无论何时访问,您都会看到这个非常受欢迎的关节的长队。

虽然它以其厚厚的海鲜tsukemen(浸渍式面条)而闻名,尝试简单的标准拉面不会是一个错误。 Kamatama拉面(像Kamatama乌冬面,一种流行的乌冬面)也值得一试。
<Recommendation> Tsukemen
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000日元

Hayashiはやし@Shibuya

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从东京市中心的涩谷站步行约3分钟,Hayashi提供一些简单但非常美味的拉面。
他们的汤是由猪骨汤(猪骨),鸡肉和海鲜大汤汤组合而成。汤是如此深的味道,充满鲜味,大多数人喝它到最后一滴!
<Recommendation> Ajitama Ramen(拉面一半煮鸡蛋打顶)
<Thickness of flavor> 3.3 / 5.0
<Our Rating> 3.7 / 5.0
<Price> -1,000日元

麺屋武蔵武仁@Akihabara

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Menyamusashi Bujin是东京秋叶原的一家拉面店。从秋叶原站出发,乘坐昭和通昭口(昭和通り口),方便前往。

厨师的杰作是tsukemen(蘸汤面)。 chashu猪肉非常巨大!浸泡的猪骨汤汤浓稠而美味。

您可以免费选择大部分面条!最好有胃口!
<Recommendation>布锦Tsukemen
<Thickness of flavor> 4.0 / 5.0
<Our Rating> 3.5 / 5.0
<Price> -1,000日元

Sea Bream Ramen at re:Dine Ginza

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Tai Ramen
银座最高级的拉面可以在东京最有趣的概念餐厅之一re:Dine Ginza找到。将拉面配上鸡胸肉和鸭叉烧,再加上一大片嫩的和牛。每种肉分别烹饪至不同的加工温度,以使其具有最佳的嫩度。
美丽的金汤是用蛤蜊,整只鸡,沙丁鱼干,konbu和牛肝菌制成的。最后的润色是鸭油和牛肝菌油,使其具有奢华和深沉的味道。
手工制作的面条很薄,但有一个很好的咬他们和可爱的小麦味道。它们是光和鲜味肉汤的完美载体。
<Recommendation> Tai Ramen (Sea Bream Ramen)
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 4.4 / 5.0
<Price> -1,400 yen

男子伊势麺や维新@Meguro

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Menya Ishin是东京目黑的一家拉面店,距离目黑站约5分钟步行路程。

这种拉面与米其林指南2015 Bib Gourmand部分的区别在于它以合理的价格提供一流的口味。

这里的拉面有一种以大豆为基础的汤,混合了鸡肉和沙丁鱼干,给人以无与伦比的美味鲜味。

这个拉面的另一个特点是放入一些新鲜的自制馄饨饺子!
<Recommendation>馄饨战警
<Thickness of flavor> 2.5 / 5.0
<Our Rating> 4.5 / 5.0
<Price> -1,000日元

Mutekiya无敌家@Ikebukuro

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Mutekiya是一家位于池袋的拉面店。这个地方几乎总是在它前面有一条线。

菜单上的明星是“Tonkoku Shoyu Flavored Ramen”。 “Tonkoku”(意思是猪肉厚实)是联合的原始超级浓汤,主要由猪骨头制成。

这是一个喜欢浓郁油腻拉面的人们的地方。在汤的表面,你看到漂浮的猪肉脂肪!它具有完美的甜味和鲜味,值得排长队等待。
<Recommendation> Hon-maru拉面
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.5 / 5.0
<Price> -1,000日元

AFURIアフリ@Harajuku,中目黑,惠比寿,六本木

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AFURI是东京原宿的一家拉面店。从JR原宿站步行3分钟即可到达一家受欢迎的拉面店,在那里排队等候是不可避免的。惠比寿和中目黑周边也有分店。

他们的拉面的独特之处在于用天然水和精选食材制成的金汤。在用柚子盐或酱油调味的简单品尝汤中,您可以享受超级匹配的薄面。
<Recommendation>柚子拉面
<Thickness of flavor> 2.0 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000日元

Saikoroサイコロ@Nakano

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Saikoro是东京中野的一家拉面店。他们的拉面,用沙丁鱼和猪骨头制成的特制汤,自制的耐嚼厚面条,绝对美味。

Niku Nibo中国面条有烤猪肉片覆盖整个碗。肉类爱好者的喜悦!
<Recommendation> Niku Nibo Chuka-soba
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000日元

Miso Flavor Store斗牛士みそ味専门マタドール@ Kita-senju

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在“Miso Flavor Store斗牛士”中,您可以品尝到由炖牛肉制成的丰富的味噌拉面碗。你不会在别的地方找到这种拉面!

丰富的味噌拉面是用味噌汤中的炖牛肉骨头制成的。浇头包括一大块烤牛肉!对于拉面碗来说,这几乎是闻所未闻(标准肉是chashu猪肉片)。
<Recommendation> Noko-Miso拉面
<Thickness of flavor> 3.3 / 5.0
<Our Rating> 3.7 / 5.0
<Price> -1,000日元

麺屋一灯@ Shin-koiwa

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Menya Ittou酒店距离新小岩站(Shin-Koiwa station)有3分钟路程。他们的拉面在几个美食网站上被评为日本最好的拉面之一,值得排队!

来自日本各地的人和许多外国人拉面怪来吃这碗拉面。你将厚而耐嚼的面条浸入丰富的海鲜和鸡汤中。
<Recommendation>诺科-tsukemen
<Thickness of flavor> 3.4 / 5.0
<Our Rating> 4.5 / 5.0
<Price> -1,000日元

日本面条荞麦面茑@Sugamo

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Tsuta是第一家获得米其林星级的拉面餐厅。他们的特色菜是在酱油基汤中加入馄饨的荞麦面。淡汤的味道令人惊讶,带有一丝松露的松露油。

椿是如此受欢迎,你需要获得食品门票才能排队等候。如果你想获得一张食品券,那么在清晨就有必要去餐厅。
<Recommendation> Shoyu荞麦面
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 4.4 / 5.0
<Price>有时超过1000日元

Nakiryu鸣龙@Otsuka

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Nakiryu在2017年获得米其林星级奖,其特色是Dan-dan男士。看看美味的一碗拉面是多么美味!他们的薄面条是自制的,质地非常光滑。

为了让您的东京之旅变得难以忘怀,Nakiryu的拉面就是您需要的。
<Recommendation>丹丹人
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 4.5 / 5.0
<Price> -1,000日元(如果你点了一些开胃菜,可能会更高。)

Shinasoba Yakumo支那そば八云@Ikejiri-hashi

https://ramendb.supleks.jp/s/97143.html
Yakumo酒店距离Ikejiriohashi车站有3分钟步行路程,其特色菜是酱油风味汤拉面的馄饨面。您可以选择两种口味:浓黑酱油或浅白酱油(也可以要求两者混合)。

有两种不同类型的馄饨:一种是虾,另一种是肉。
<Recommendation> Wontonmen
<Thickness of flavor>黑色:3.0 / 5.0,白色:2.5 / 5.0
<Our Rating> 3.9 / 5.0
<Price> -1,000日元

中国面条芝田中华そばしば田@Senkawa

https://ramendb.supleks.jp/s/71786.html
Shibata的Chukasoba(中国面条)以其丰富的鸭肉汤和中等稀有的烤猪肉片而闻名。

除了在拉面中非常罕见的鸭子,汤还有两种酱油,一些鸡肉和海鲜的组合。所有这些成分混合在一起,使其具有复杂和独特的鲜味。
<Recommendation> Chukasoba
<Thickness of flavor> 2.7 / 5.0
<Our Rating> 3.6 / 5.0
<Price> -1,000日元

Shinka进化@Machida

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Shinka的简单Shio(盐)拉面距离町田站有点远,是一种纯粹的喜悦。清汤汤由4种不同类型的盐混合而成,口感柔滑而深邃。

如果你去町田,你必须尝试。
<Recommendation> SHIO拉面
<Thickness of flavor> 1.8 / 5.0
<Our Rating> 3.9 / 5.0
<Price> -1,000日元

大岛大岛@Funabori

https://ramendb.supleks.jp/s/66983.html
在大岛,你可以享受东京最好的味噌ramens之一。拉面的顶部被加热的油覆盖,以便您可以享受它们加热直到最后一口汤。

对于厚重的食品爱好者来说,这种带有大蒜的拉面是完全值得尝试的。他们的味道相当令人上瘾!
<Recommendation>味噌拉面
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000日元

Guchoku愚直@ Naka-itabashi

https://ramendb.supleks.jp/s/9704.html
这个便宜的(仅650日元!)美味的拉面有很多粉丝。

猪骨汤含有薄面条。一旦你吃完你的面条,不要忘记要求“kaedama”(额外的面条)!
<Recommendation> Tonkotsu拉面
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 3.2 / 5.0
<Price> -1,000日元

Mugi to Oliveむぎとオリーブ@Ginza

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Ginza是东京最拥挤和最繁忙的地方之一,是Mugi to Olive所在地。

有趣的是,他们在肉汤中使用橄榄油来制作它,这使它具有地中海美食的味道。温和的酱油为基础的鸡汤也非常适合橄榄油。
<Recommendation>托里SOBA
<Thickness of flavor> 2.7 / 5.0
<Our Rating> 3.6 / 5.0
<Price> -1,000日元

日本索拉空之境日本东京站

https://ramendb.supleks.jp/s/83417/photo?page=2
东京车站的Sora no Iro NIPPON是所有素食主义者和节食者的主要拉面。他们供应Vege-soba,一种完全由蔬菜制成的拉面。

明亮的橙色面条可以换成无麸质面条,额外150日元。

如果您计划早上去,因为餐厅从8:30开放,请不要担心。
<Recommendation>蔬菜荞麦面(素食菜单)
<Thickness of flavor> 2.5 / 5.0
<Our Rating> 3.3 / 5.0
<Price> -1,000日元

MENSHO @Gokokuji

https://ramendb.supleks.jp/s/96340/photo?page=1
MENSHO酒店距离Gokokuji车站仅有一分钟的步行路程,提供您可以想象的最现代的拉面风格。超大碗中的展示引人注目。

肉汤是一种简单的shio风格的汤料,由主要原料制成。浇头是超级原创的。事实上,你会发现诸如剃m鱼子和用炭粉切成小块的扇贝之类的东西。
<Recommendation> Shio拉面
<Thickness of flavor> 2.2 / 5.0
<Our Rating> 3.8 / 5.0
<Price> -1,000日元

感想

This has been our list of the best ramen in Tokyo. For more of the best restaurants in Tokyo (of all genres), check out this article:

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