更新日期:2018年11月6日
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位于东京的8家最佳吃刨冰解暑的地点

刨冰在日语写成「かき氷」(kakigori),是在东京最热卖的甜点之一。刨冰给人的印象只是包含刨冰和糖浆的甜点,但在一下所介绍的刨冰会大开眼界。一同探索究竟吧!

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しもきた茶苑大山(Shimokita Chaen Ooyama )

“しもきた茶苑大山”距离下北沢车站只有2分钟的路程。一楼是茶馆,而二楼是仅有16个座位的咖啡厅。他们的人气度爆灯,需要拿票等待服务员点号码。他们以抹茶刨冰闻名,是将抹茶制成“エスプーマ”(espuma),这来自西班牙文意味着泡沫。话说这样可以防止刨冰融化,并使酱汁的味道更加浓郁和带有奶油的口感。抹茶爱好者千万别错过这刨冰哦。

雪うさぎ(Yuki Usagi)

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“雪うさぎ”从樱新町站步行约10分钟。这家咖啡店的人潮也很多,建议排队等候。他们制做城里最柔软的刨冰,咬下一口,可以感到刨冰轻轻地融化在嘴里。他们最受欢迎的口味是咸焦糖麦芽糖,还有许多其他创新又美味的刨冰口味值得尝试!

船桥屋こよみ広尾店(Funabashiya Koyomi)

“船桥屋こよみ”是一家著名的日式点心店,来自福冈起源于约200多年前的和菓子专卖店。其中一家分店位于広尾车站约2分钟的步行路程。在夏季,他们会提供刨冰。具有日本风味,如大豆粉味和酱油,再配合新鲜水果如桃、芒果、温州蜜柑和草莓等等的口味。

虎屋(Toraya)

“虎屋”也是一家古老的和菓子店,在日本许多地区均有分店,然而在法国和马来西亚设有海外分店。银座店的1楼提供和菓子专柜,可以选择到二楼的茶馆里品茶和享受和菓子。在夏季期间,店内会提供刨冰的菜单,如抹茶刨冰。他们使用了浓郁口味的抹茶让人完全爱上这日式刨冰。

ICE MONSTER 冰馆

ICE MONSTER是台湾的刨冰店,距离明治神宫前车站仅1分钟的路程。门店前面总是排着长龙,有在国内去过的人都见识过它的魅力。他们有台湾芒果,波霸等的口味,很适合在炎热夏天和阳光灿烂的一天!

ジャパニーズアイス櫻花(Japanese Ice OUCA)

这家门店距离惠比寿车站仅2分钟的路程,是冰淇淋专门店。店内有提供座位可以在那里享用吃冰淇淋,日式麻薯和其他日式甜点。在夏季,他们会提供可爱又美味的刨冰。上图是牛奶白熊刨冰,里面有红豆。还有草莓粉红熊宝宝,以及黑蜜熊宝宝。建议与一同去的人点不同的颜色和口味!

COBI COFFEE

COBI COFFEE是家距离表参道车站约5分钟路程的咖啡厅。贴心的店主精心调制每一杯特色咖啡,还有日式甜点,如卡斯特利亚和“羊羹”(红豆冻),可以和你的咖啡一同享用。在夏及,他使用了由纯浓咖啡制成的糖浆制做刨冰。配有浓郁的咖啡牛奶味道,穿越在苦和甜之间形成了完美的和谐!

セバスチャン(Sebastian)

“セバスチャン”距离代代木公园车站约10分钟的路程。他们是由专业的糕点师傅制做的dolce刨冰而闻名。刨冰看起来和蛋糕有些相似,以上的照片是焦糖布丁刨冰。除此之外,还有草莓口味、蛋白霜和焦糖布朗与焦糖表面的刨冰。在这里可以吃到无法别的地方吃到的高级刨冰。

感想

东京的夏季不但高温,还是高湿度。在超级炎热的一天,不妨吃个刨冰解暑吧!推荐品尝在东京的美味又冰冷的刨冰甜点。

本文中提到的餐馆

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    抹茶
    我喜欢吃好的食物,发现新的地方吃饭。我希望与大家分享一些我推荐的地方!

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