更新时间:2019年6月18日
0 储存文章

镰仓区最好的白砂锅

镰仓

在日本,shirasu(银鱼)在春季期间用于许多菜肴。在神奈川县,shirasu的收集通常在3月开始,这也是餐厅在镰仓地区开始供应shirasu碗的时候。这里有一些在镰仓获得Shirasu的最佳地点!

欢迎关注favy!

日本春天Shirasu(Whitebait)

shutterstock_501158902
日本有几个地方收集shirasu,但其中一个主要区域是神奈川县的镰仓/湘南地区。从三月中旬开始收集的春天Shirasu有一种甜美的回味,可以在四月到五月左右享用。虽然这是享受新鲜shirasu的主要季节,但它也可以在夏季和秋季到12月左右找到。

这里有三个地方可以在镰仓购买一些伟大的shirasu:

白沙拉

https://www.instagram.com/p/BQIQAEiAq5p/
这家餐厅位于Koshigoe渔港对面,因此供应新鲜的shirasu。
这里最受欢迎的菜是双色shirasu碗。您可以同时享用生的和煮沸的shirasu。这家商店专门在春季供应shirasu,如果你想要一些新收集的shirasu,强烈推荐这家餐厅!

卡马 - 卡马

https://www.instagram.com/p/BQDr-kqFm33/?taken-at=328500
这家餐厅在小火锅中供应每个碗,并添加季节性配料。他们的许多碗使用shirasu,但他们也混合shirasu与其他浇头,这使得一些美味的碗。商店里最受欢迎的碗是三色shirasu碗,由海胆,shirasu和鲑鱼子组成。
他们的菜单种类繁多,以及春季期间只能食用的时令碗,如Shirasu和Sakura虾碗。

秋本

https://www.instagram.com/p/BLypMzmgCe6/
这家餐厅的概念是提供只能在镰仓制作的菜肴。因此,包括蔬菜和shirasu在内的成分都来自镰仓。他们的shirasu碗使用“Shonan Shirasu”,厨师每年早晨从当地渔民那里获得。

菜单上提供生吃的shirasu碗和煮沸的shirasu碗,以及使用新鲜采摘的Kamakura蔬菜的其他传统日本料理。如果你想吃只有镰仓才能找到的食物,这是一个很好的选择。

不试试shirasu就离开日本!

这是在镰仓地区拥有shirasu的三个最佳地点。当然,还有更多的餐厅供应shirasu,但这些是我们的最爱。原始shirasu一般在4月到12月之间提供,所以如果你在那个时间在该地区,不要错过!

本文中提到的餐馆

    抹茶
    我喜欢吃好的食物,发现新的地方吃饭。我希望与大家分享一些我推荐的地方!

    趋势的帖子

    1

    在大阪的道顿堀(靠近格力高人标志)做的12件事

    Osaka City
    2

    2019年日本烟花节指南! (花火大会)

    3

    日本麦当劳特别菜单项目和价格

    4

    东京11大高端寿司餐厅

    Tokyo
    5

    在东京尝试日本着名的蓬松煎饼的最佳去处!

    Tokyo
    更多热门帖子

    为你推荐!

    1

    【银座必尝】恋爱滋味的柠檬芭菲冰淇淋|coisof [PR]

    tabikamome
    2

    【大阪-创意手卷寿司】ののの​ ​​ ​

    Foods hunter
    3

    [东京] Fico&Pomum:新鲜冰沙和三明治(素食选项!)

    favy
    4

    【银座必访】超值商业午餐|Re:Dine Ginza [PR]

    favy
    5

    [东京]新鲜的日本鱼供应'Californian Poke'风格!

    favy

    精选文章

    日本的清真餐厅!

    在日本各个地区的活动!

    探索横丁小巷:后街小巷的指南!

    更多功能

    活动

    横滨米其林指南美食节! (7月12日〜7月21日)

    7月12日,星期五〜7月21日,太阳

    【银座必尝】恋爱滋味的柠檬芭菲冰淇淋|coisof [PR]

    7月6日,周六〜9月16日,星期一

    祗园祭2019:京都传统夏季节!

    7月1日,周一至7月31日,周三

    在新宿的华丽,独一无二的桃子刨冰甜点!

    6月21日,星期五〜

    Sanrio Puroland的僵尸之夜

    08年6月,周六〜

    热门标签