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『 轻井泽 』隐藏在山中的日式刨冰:给夏日满满的清凉感

长野

说到「轻井泽」就会让人联想到冰品及充满欧风小镇的氛围,但说到东京人最爱的避暑胜地,就非这里莫属~最近有一间创新的日式刨冰店[ 南山],不仅用料实在且在装刨冰的器具也蛮讲究的,跟着我们一起来瞧瞧吧!

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南山 [ Nanzan thé to thé ]​ ​

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以「京都」为最开始发想的冰品店,连刨冰使用的果酱,都是由「京都」地区手工制作后直送到「轻井泽」,如此用心的举动,为南山(Nanzanthétothé)的刨冰品质口碑画下新的话题,其特色就是器具使用知名清水烧陶器及多种口味的刨冰供应,距离「轻井泽」巴士停靠站徒步才一分钟!

刨冰有很多口味供选择分别是:抹茶红豆,,日式煎茶红豆,栗子红豆,巧克力红豆,玫瑰红豆,草莓红豆,芒果红豆,白桃红豆!

茶农家经典 [宇治抹茶刨冰]

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茶农家的宇治抹茶刨冰'¥1,500(大),¥1,200(中),¥900(小)
在品尝日式刨冰时,最推荐的就是带点微苦的抹茶刨冰,抹茶界的京都名牌[宇治抹茶],可是多年不败的经典抹茶,搭配上红豆的清甜感,很适合不爱吃甜的朋友来做选择!

绿色且鲜艳的小碎花清水陶器,和翠绿色的抹茶颜色相辅相成,每一口都是清凉享受!

淡淡烘培香 [日式煎茶刨冰]

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日式煎茶刨冰'¥1,500(大),¥1,200(中),¥900(小)
日式煎茶大家应该都不陌生,带有淡淡的烘培香味,散发出的香气很适合夏天,红豆的甜度足够让整碗冰达到完美的协调感!

跟抹茶的颜色形成完全对比,非嗜甜者的选择!

粒粒分明 [ 栗子刨冰 ]

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栗子刨冰'¥1,500(大),¥1,200(中),¥900(小)
栗子刨冰在市面上是非常少见的,颗颗饱满的栗子口感,让整碗刨冰完全不需要添加过多的糖水,浓厚的栗子味与红豆不会互抢风采!

栗子搭配刨冰的创意表现,让这碗刨冰添加了许多新话题!

创意搭配 [巧克力覆盆子刨冰]

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巧克力覆盆子刨冰 '¥1,500(大),¥1,200(中),¥900(小)
有想过巧克力也能跟微酸的覆盆子搭配吗?这绝对会是您吃过最特殊的口味之一,感受到巧克力的苦味加上红豆的甜味后,在后面会有恋爱般酸味袭来,一碗刨冰有三种层次体验!

喜欢创意冰品的您,绝不会想错过的!

花香弥漫 [ 玫瑰刨冰 ]

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'玫瑰刨冰'¥1,500(大),¥1,200(中),¥900(小)
使用真正的特制玫瑰酱与红豆大胆的尝试,抓住了一大群女性粉丝的味蕾,玫瑰的香气会在吃下每一口时,在嘴巴内散发开来,回甘的滋味此生务必体验一次!

酸甜感十足 [ 草莓刨冰 ]

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'草莓刨冰'¥1,300(大),¥1,100(中),¥800(小)
怎能少了草莓这重要的角色呢?酸酸甜甜的草莓口感,为夏天谱出了新一页序章,内含饱满的草莓果实,在咬下的那瞬间会随着天气的炎热融化在美妙滋味里,这也是当今不败口味阿!

夏日王者 [芒果刨冰]

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芒果刨冰'¥1,300(大),¥1,100(中),¥800(小)
为了跟台湾冰品致敬,店家采用了珍珠与芒果,在芒果这个代表性的水果下,珍珠成为了这刨冰辅助,芒果的口感让夏天暑气一哄而散,珍珠的嚼劲多了新奇感,真不愧是夏日代表水果!

甘甜多汁 [ 桃子刨冰 ]

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桃子刨冰'¥1,300(大),¥1,100(中),¥800(小)
充满粉红泡泡的桃子刨冰,在视觉上已经是一种享受了,在味觉上更是新鲜的体验,甜美醇厚的山形白桃果肉,柔软的口感与红豆甜味,疗愈了心境!

微甜清甜的山形甜桃可是让人一吃就无法忘怀的滋味!

轻井泽享用创意多变的刨冰就在『南山 thé to thé』

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来轻井泽观光怎能错过当地的冰品呢?除了冰淇淋外,南山的日式刨冰一定会帮您带走暑气!

有毛小孩和孩童的朋友们请不用担心,店家都有提相关用具,对了记得可以与日本酒搭配的吃法也要尝试看看!

这处隐藏在山林间的创意日式刨冰店,记得到轻井泽时千万别错过了喔!
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