更新时间:2019年8月5日
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京都三星级米其林Kyokaiseki餐厅:Kichisen吉泉

京都市

Kichisen是京都七家餐厅之一,已经获得三颗米其林星。餐厅供应奢华且视觉上令人惊叹的Kyokaiseki球场。对于那些想要体验京都最好的美食的人来说,Kichisen的价格和它一样好。

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Kichisen:Kyokaiseki值得米其林三星

在写作方面,京都有一家惊人的103家米其林星级餐厅。然而,其中只有7人获得了米其林三星级最负盛名的荣誉。 Kichisen就是这样一家餐厅,供应kyokaiseki,据说是日本料理的终极形式。一个视觉上令人惊叹和精致的小菜,美味的菜肴,包括时令食材,等待有幸在这里用餐的人。
Kichisen的老板兼厨师Yoshimi Tanigawa在他15岁时开始了他的厨师生涯。在获得许多才华横溢的厨师工作经验后,他终于在酒店内开了自己的餐厅Kichisen,当时他才31岁。2年后的1985年,餐厅搬到了现在的位置,在那里获得了极大的赞誉。从2010年到2013年,该餐厅获得了两颗米其林星,但自2014年以来,Kichisen每年都获得三颗米其林星。
Kichisen供应的食物具有现代技术和风味组合,但是真正的日本料理并且尊重kyokaiseki美食的传统。 Kyokaiseki传统上是一种素食,但高品质的肉类可以进入Kichisen供应的一些菜肴。每道菜都以美丽而时尚的方式呈现,是一种绝对的美食。
午餐和晚餐课程的价格从18,000日元到31,000日元不等,具体取决于您想要的奢侈品。

参观Kichisen

建议至少提前一个月预订。如果您不会说日语,可以使用以下链接获取预订方面的帮助。

Kichisen离车站有点远,所以最好的方式是乘坐出租车。距离京都站约有15分钟的出租车车程,距离Imadegawa车站仅有5分钟的车程。

注意:虽然餐馆的评论比穷人更多,但应该注意的是,在Kichisen上报道负面体验的英语评论网站上有不少评论。避免负面体验的一些提示包括提前10分钟到达(但没有更早,因为里面没有等待空间),遵循服务器的指导,并专注于用餐(不要期待和你聊天派对)。
德隆
我住在东京西部,大部分时间都在考虑食物或抱石。

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