更新时间:2019年7月31日
0 储存文章

『东京三鹰 』每天仅供应两小时的鸡肉拉面!鶏そばやもと(Tori Soba Yamamoto)

东京

“鶏そばやもと(Tori Soba Yamamoto),是位于一家在东京三鹰地区的隐藏店面,在午餐时间供应着梦幻美味的鸡肉拉面。虽然这家不是正统专营拉面的店,但是他们这碗鸡肉拉面可是在当地非常的有名唷!

欢迎关注favy!
yamamoto_entrance
这家距离车站才5分钟路程的是一家名为鶏そばやもと(Tori Soba Yamamoto)的餐馆,于2018年10月开业。这是一家烤肉串的店铺,被东京评选为百大美味串烧店之一!
Yamamoto_interior
这家的串烧营运时间在晚上 ,鸡肉拉面则是在中午运营,而且只开放两小时午餐时间,因此很多人都是经过介绍而知道这家店的!

菜单提供'Shoyu'(酱油)和'Shio'(盐)拉面,但今天我们按照厨师的推荐选择了特制叉烧拉面(Tokusei Shoyu Ramen)。

特制叉烧拉面(Tokusei Shoyu Ramen)

Yamamoto_ramen_bowl
特制叉烧拉面(Tokusei Shoyu)¥1,000
这碗鸡肉拉面的特色就是它包含的内料很多,里面有带皮鸭肉,即不带皮的鸡胸肉,一颗唐心蛋,馄饨等等!肉的颜色呈现淡咖啡色,上面还有些许蔬菜点缀!
yamamoto_ramen_soup
这汤头在喝下第一口就能感受到深深的昆布味!拉面汤头以鸡骨及昆布反覆熬制,味道清新不会太咸,嘴巴里能够感受到葱的清甜感!
yamamoto_ramen_noodles
面条是属于中细面,面本身容易吸取碗内的汤汁,让每吃一口都是能感受到汤头的鲜甜感!
yamamoto_chicken_chashu
看这带皮的醺茶鸭肉,是不是很可口呢?
yamamoto_ramen_chashu
这是鸡胸肉。

这鸡胸肉很可以,完全不会过柴,反而很多汁且美味,真不愧是串烧店,鸡肉在选择上一定是很注重品质的!
yamamoto_wonton
这是鸡肉馄饨
馄饨的皮很厚实,吃起来有点像粄条的口感,包在里面的鸡绞肉很入味,吃的出来有经过一些酱料腌制过的,吸取汤之后的馄饨,水嫩的让人觉得一颗不够品尝其中美味!
馄饨馅料也可以吃到些许虾仁,可见店家可是经过研发才让鸡肉与虾仁口感能够达到平衡。
yamamoto_hard_boiled_egg
唐心蛋(ajitama)在蛋黄的中心点是有点湿润的,很适合一口咬下有点稍硬的蛋白后,把半颗唐心蛋浸泡在汤里头,再放入口中享用!

值得尝试:鸡肉丼(Tori Soboro Gohan)

yamamoto_tori_saboro
如果您吃完一碗拉面后,还是觉得还可以继续吃点其它餐点的话,我会推荐这碗鸡肉丼饭!

这碗份量适中,跟肉燥饭尺寸差不多,价格也才两百日圆,内含鸡绞肉,豆芽菜,和上图显示的蛋!

每天只供应2小时,但绝对值得一试!

只供应两个小时的拉面,在听起来的确有点荒缪,但是因为供应时间太短,所以很多饕客都慕名而来,所以建议在开店前提早到店前排队唷!
德隆
我住在东京西部,大部分时间都在考虑食物或抱石。

趋势的帖子

1

在大阪的道顿堀(靠近格力高人标志)做的12件事

Osaka City
2

享受寿司! 5东京秋叶原的传送带寿司餐厅

Akihabara
3

日本麦当劳特别菜单项目和价格

4

日本只有4家拉面店有米其林星。他们来了:

5

东京11大高端寿司餐厅

Tokyo
更多热门帖子

为你推荐!

1

在Re:Dine Ginza享用30种多汁,腥味的蛤蜊

favy
2

『 轻井泽 』隐藏在山中的日式刨冰:给夏日满满的清凉感

favy
3

在Akakara的真棒火锅!从0级到10级的辛辣! [池袋]

favy
4

在'Rokkon'体验美丽的和牛怀石料理[Iidabashi]

favy
5

在'Iidabashi Batake'[东京],你可以吃A5神户牛肉涮锅

favy

精选文章

日本的清真餐厅!

在日本各个地区的活动!

探索横丁小巷:后街小巷的指南!

更多功能

活动

在Kiyose 2019向日葵节,东京的100,000个向日葵

8月17日,星期六〜8月27日,星期二

【东京必去活动】让日本人为之疯狂的饮品|珍珠奶茶博览会

8月8日星期四〜9月16日星期一

『活动限定 』一风堂的凉拌担担面!陪您度过清凉的夏天

7月25日星期四〜9月23日星期一

2019年日本烟花节指南! (花火大会)

7月24日,星期三〜10月06日,太阳

【东京必访】神奇宝贝咖啡厅|限定期间金银版餐点,等您来尝鲜兼抓宝可梦

7月20日星期六〜9月6日星期五

热门标签