更新时间:2019年4月16日
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Tomoki:银座2米其林星级寿司(美丽的装饰!)

Ginza

Tomoki是东京一家真正出色的寿司餐厅,它有2颗米其林星级证明它!在银座度过一个特别的夜晚,这是一个值得考虑的地方!

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Tomoki

tomoki_outside
银座是日本的高端寿司餐厅最集中的区域,在众多的地理位置中,您可以选择拥有2颗米其林星级的Tomoki,这绝对是最好的之一。

正如任何米其林星级餐厅所应该的那样,用餐并不便宜。预计每人至少支付30,000日元。

有机会在着名的餐厅用餐,提前预约是必须的。

温暖的木制内饰

tomoki_inside
干净的内部装饰非常舒适,因为温暖的灯光配有漂亮的木制柜台,灯罩和家具。
tomoki_inside_table
甚至还有一个带'origotatsu'的私人榻榻米房(日本传统的低桌)。这个房间非常适合寻求亲密的人,而如果您希望厨师精心准备每一块寿司,那么柜台座位是最好的。

精致的寿司

tomoki
厨师自己去鱼市场选择他认为最好的食材。得益于直接送货系统,保证了令人难以置信的新鲜感。

这里准备的寿司属于江户前传统。这意味着所使用的'neta'(浇头)主要是几个世纪以前在东京湾可用的,并且红米醋用于'shari'(寿司饭)。
tomoki_crab
'omakase'(留给厨师)课程,包括一些小菜。大闸蟹(如上图),串烧的anago(海鳗)和uni(海胆)是您可以享用的美味小菜。

当然,这个地方并不便宜,即使是银座的高端寿司店,但在特殊场合,Tomoki必将为您提供最难忘的寿司体验之一。
tabikamome
日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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