更新时间:2019年4月22日
0 储存文章

Sushi Isshin:东京浅草的精湛米其林星级寿司

浅草

可以说,东京最好的寿司吧之一是浅草的寿司伊辛。它拥有米其林星!寿司厨师有一种特殊的方式制作米饭,浇头总是令人难以置信的新鲜。

欢迎关注favy!

寿司一新(Isshin)​ ​

Isshin是浅草的一家小型寿司吧,距离浅草站(浅草线,银座线)有12分钟的步行路程。
虽然餐厅拥有米其林星,但这个地方相当朴实无华。这个地方只配备了10个座位的L形柜台,装饰简单。
您可以享受的是一些令人惊叹的江户式寿司。当然,浇头是超级新鲜的。如果您要求omakase(留给厨师)课程,您可以确保您将获得最好的时令食材。当地人喜欢有包括“otsumami”(小配菜)的omakase课程。 otsumami板块包括“chawanmushi”(咸蛋羹)和一些烤鱼。
sushi_isshin
在otsumami供应后,您将享受到一些非常美味的寿司寿司,这些寿司都有独特的'shari'(寿司饭)。米饭是用木炭火煮的,一方面,据说成品比平均水更湿润。此外,厨师喜欢shari有一个相对强烈的味道,所以添加更多的红醋和比平均更多的盐。红醋是江户式寿司的关键特征。你会发现米饭实际上也有点红。
浓郁的shari和新鲜的浇头融合在一起,使这个地方成为这个城市鉴赏家中最有名望的寿司之一。
tabikamome
日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

趋势的帖子

1

日本麦当劳特别菜单项目和价格

2

在大阪的道顿堀(靠近格力高人标志)做的12件事

Osaka City
3

9月在日本的天气。温度,降水和湿度

4

生鱼片指南:种类及如何制作和吃法等。

5

东京11大高端寿司餐厅

Tokyo
更多热门帖子

为你推荐!

1

在Re:Dine Ginza享用30种多汁,腥味的蛤蜊

favy
2

『 轻井泽 』隐藏在山中的日式刨冰:给夏日满满的清凉感

favy
3

在Akakara的真棒火锅!从0级到10级的辛辣! [池袋]

favy
4

在'Rokkon'体验美丽的和牛怀石料理[Iidabashi]

favy
5

在'Iidabashi Batake'[东京],你可以吃A5神户牛肉涮锅

favy

精选文章

日本的清真餐厅!

在日本各个地区的活动!

探索横丁小巷:后街小巷的指南!

更多功能

活动

在Kiyose 2019向日葵节,东京的100,000个向日葵

8月17日,星期六〜8月27日,星期二

【东京必去活动】让日本人为之疯狂的饮品|珍珠奶茶博览会

8月8日星期四〜9月16日星期一

『活动限定 』一风堂的凉拌担担面!陪您度过清凉的夏天

7月25日星期四〜9月23日星期一

2019年日本烟花节指南! (花火大会)

7月24日,星期三〜10月06日,太阳

【东京必访】神奇宝贝咖啡厅|限定期间金银版餐点,等您来尝鲜兼抓宝可梦

7月20日星期六〜9月6日星期五

热门标签