更新日期:2019年11月19日
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在大阪必吃的食物!

大阪市

在尝试过这些之前,您还没有体验过大阪正宗的饮食文化:章鱼烧,御好烧,kushikatsu,河豚,ikayaki,乌冬面和yakinku。

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我们将在下面介绍这些美味佳肴,但在我们开始之前-考虑与当地人一起美食之旅!

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如果您想游览大阪,又不想错过所有当地美食,那么美食之旅是一个充分利用旅途的绝佳选择!

This tour by Magical Trip is hosted by English-speaking local guides that will not only make you eat some delicious Osakan foods and show you the iconic spots of the area but also guide you through some hidden back alleys and to some ancient temples.

可以说,这是大阪最好的美食之旅,所有本地导游均获得五星级住客的好评。价格约为每人9,000日元,其中包括3小时游的所有食物。您可以从下面的链接中获取有关旅行的更多信息并预订旅行。

章鱼烧

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这些街头小吃在大阪是不容错过的。它们是那里饮食文化的典型部分。你可以在日本的任何地方找到它们,但是人们发誓,没有什么比你在大阪可以拥有的了。他们的基本上是小丸子的小丸子,里面有章鱼作为主要成分。因此,它们有时被称为英语中的“章鱼丸”。它们是热的,通常在上面放一些甜味酱汁和一些鲣鱼片,它们习惯用牙签或筷子吃。

如果你想在大阪有一些好的地方有章鱼烧,请看下面的链接。

大阪烧

御好烧
Okonomiyaki是您在大阪必须拥有的其他食物。与章鱼烧一起,它可以说是关西大都市最具代表性的食物。 Okonomiyaki本质上是一个厚厚的咸味煎饼,有很多馅料。 “okonomiyaki”这个名字的字面意思是“烹饪你喜欢的东西”,所以你的御好烧有各种各样的馅料。几乎所有的御好烧都有切成薄片的白菜,其他受欢迎的食材包括肉类,海鲜,奶酪和麻..作为最后的打顶,御好烧煎饼用甜味酱汁刷,还添加了一些蛋黄酱。

如果你去一家御好烧餐厅,很有可能他们会成为你面前的铁板。您可以自己做饭,或者如果您不熟悉,餐厅的工作人员可能会为您做饭。从铁板上吃熟食为这道菜增添了一些独特的魅力。有人说这是一个接近某人的好方法所以这就是为什么去日本餐厅被认为是日本的好日期选择。

查看以下链接,了解在大阪吃这种肉的好地方。

Kushikatsu

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这些小油炸串几乎不可能不喜欢! Kushikatsu,也被称为“kushiage”,也是一个非常Osakan的菜,所以一定要在你那里尝试。 Kushikatsu串由各种成分制成,如鸡肉和猪肉,蔬菜,甚至奶酪。将它们浸在您桌上的大豆酱中。蘸酱不会改变,所以任何一家供应kushikatsu的餐厅的基本规则是只在酱汁中蘸酱汁一次。

让你的kushikatsu与啤酒或你最喜欢的饮料几乎是一个隐含的要求!请查看以下链接,了解各种供应菜肴的餐厅。

河豚菜

河豚
河豚或河豚是在这个星球上准备的最危险的食物之一。切割不当,由有毒鱼类制成的菜肴可能是致命的,但请放心,由持牌厨师准备的河豚几乎没有可能造成伤害。大阪是拥有河豚的最佳地点之一,因为它是那里的区域特产。鱼通常在生鱼片或火锅中供应。这有点贵,但如果你喜欢海鲜,绝对值得拥有至少一次。

这里有一些最好的地址,你可以在大阪有河豚。

Ikayaki

ikayaki
这是大阪的另一种着名食品,与御好烧和章鱼烧属于同一类别,因为它是由小麦制成的面糊制成的。 ikayaki的“ika”表示鱿鱼,“yaki”表示煮熟或烤制。所以,正如你可能已经猜到的那样,这道菜的基本成分是鱿鱼。与大薄饼相比,非常厚的经常与煎饼相比,ikayaki非常薄,更像绉纱。它被折叠成两个,就像御好烧一样,它配有同样的酱汁。除鱿鱼外的其他成分包括鸡蛋和卷心菜。 Ikayaki非常便宜,经常作为街头食品。

这里描述的ikayaki是大阪最受欢迎的。在日本的其他地方,ikayaki通常只指烤鱿鱼。

乌冬面

乌冬面
乌冬面基本上是厚厚的小麦面条,由鲣鱼或海带海藻制成的咸味肉汤。它们在日本很受欢迎,但大阪有自己的区域特色,味道更淡。也许如果你发现拉面太丰富了,乌冬面就是完美的食物。大阪的乌冬面经常配一些油炸豆腐,在这种情况下,它被称为kitune乌冬面。乌冬面便宜,人们常喜欢超厚面条的弹性质地。如果你没有尝试,试一试。这是大阪地区必须吃的食物之一。

这里有一些你不会出错的乌冬面。

烧肉

烤肉
Yakiniku,也被称为韩国烧烤或日本烧烤,由你在餐桌上烤制的烤肉片组成。肉有时是经过调味的,并且随订单提供调味酱。烤肉料理在大阪特别受欢迎,可能是因为这个城市是韩国大型社区的所在地(yakiniku最初来自韩国)。

烤肉的菜肴质量和价格差异很大。您可以在2000日元左右找到便宜的自助餐厅,您可以在供应神户牛肉的高端餐厅用餐,价格超过1,000日元。无论您在质量范围内寻找什么,请确保在大阪期间有yakiniku!

这里有一些推荐的地方。
tabikamome
日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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