更新时间:2018年11月7日
0 储存文章

北海道奶茶!日本食谱和着名的茶馆!

东京

北海道奶茶近年来在世界各地颇受欢迎。本文介绍如何在日本制造奶茶,并介绍一些在东京为知名饮品服务的知名茶店!

欢迎关注favy!

北海道奶茶

奶茶
北海道是日本最大的北方大岛。与其他地区相比,人口稀少,以广阔的绿色牧场而闻名。岛上农业繁荣,被称为日本的奶牛场!

出于这个原因,如果你有机会去那里,你会发现一个丰富的当地美食。他们的着名产品之一是北海道奶茶,在日本其实更为人熟知的是“皇家奶茶”(ロワヤルミルクティー)或“nidashi milk tea”(煮出しミルクティー)。一种基于牛奶的甜红茶。这种茶在日本广泛流行,可以享受热或冷。以下是如何在日本制作和享受它的地方!

简单的食谱

pixta_12773244_S
没有一个标准的茶配方,所以随时适应!北海道的奶茶本质上是一种丰富的红茶,主要由牛奶代替水制成。

您将需要以下内容:

- 水250毫升
- 3个红茶包(阿萨姆,厄尔格雷,大吉岭都很好)
- 丰富的牛奶(在日本,人们通常使用脂肪含量为4.4%的牛奶,您可以将牛奶和奶油混合使其更丰富)
- 糖,枫糖浆或蜂蜜的味道
- 珍珠粉球(可选)
shutterstock_1099161437
理想情况下,使用搪瓷奶锅,因为它的不粘性。

步骤1:将水加入沸点并加入茶包。然后慢火煮约2分钟。

第2步:加入牛奶和平底锅,用中火煮沸。小心不要过热!牛奶在与水相同的温度下沸腾,但如果由于其粘度而放在高温下,牛奶会溢出。所以,当它开始沸腾时,请稍微煨一下,再煮3分钟。

第3步:加入糖,枫糖浆或蜂蜜。你可以在加工过程中尽早加入糖和枫糖浆,但不要用蜂蜜!蜂蜜煮熟后实际上是不健康的,所以如果你使用它,只需在喝茶之前添加它即可。

第4步:你的茶基本准备好了!你可以喝它温暖,或者你可以冷却它,并添加一些木薯泡泡为不同的扭曲。

在日本哪里可以买到

pixta_24605558_S
从北海道到东京到冲绳,许多咖啡连锁店和当地的商店在他们的菜单上都有皇家奶茶,并且它们有不同的形状和形式。如果你在东京,这里有几个你可能想要尝试的地方!

肯尼亚(涩谷)

肯尼亚是一个长期以来深受当地人喜爱的商店。在周末和节假日,它会非常迅速!专营日本红茶,甚至获得日本红茶协会的认证。他们供应各种各样的牛奶茶,热和冷,甚至一些非常原始的创作,如奶茶糕点。涩谷必须尝尝茶爱好者。

TEA SALON Gclef(吉祥寺)

这座位于吉祥寺的茶室是其中最好的之一,也是奶茶,烤饼,华夫饼和其他下午茶甜点的最佳选择之一。菜单项目的价格昂贵(例如皇家奶茶880),但所有菜品质量都非常出色。这是体验旧式欧式日式茶室氛围的完美场所。

春水堂春水堂(代官山)

春笋坛是一个美丽的台湾咖啡连锁店,在日本有几个地点,主要在东京。木薯冷奶茶饮料实际上是由台湾的这家商店发明的!这是很多人在日本以外被认为是“北海道奶茶”的流行形式。 Chunsuitan在日本也有一些令人惊叹的评论,并且非常受欢迎,因为它有丰富的牛奶茶,包括日本抹茶和日本时令水果。
https://r.gnavi.co.jp/awgzhvtb0000/

总结

无论您自己制作还是在日本制作,希望您都会喜欢吃北海道的奶茶!请记住,尽管日本以绿茶闻名,但红茶也很受欢迎,现在已成为主流饮食文化的一部分!如果你在日本,你一定要试试看!

本文中提到的餐馆

    tabikamome
    日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

    趋势的帖子

    1

    什么是鸣鸟? (拉面的白色和粉红色的东西)

    2

    所有关于海葡萄(Umibudo)

    3

    拉面类型说明并带走(Shio,Tonkotsu,Shoyu,Tsukemen等!)

    4

    关于日本螃蟹

    5

    日本生魚片指南:來到日本絕不能錯過的平民美食!

    更多热门帖子

    为你推荐!

    1

    忍者城堡:位于东京浅草的令人敬畏的忍者主题餐厅

    favy
    2

    在表参道,椰子格伦的椰子冰淇淋必不可少!

    favy
    3

    [东京]新鲜的日本鱼供应'Californian Poke'风格!

    favy
    4

    【新宿美食】想品尝视觉与味觉的美味冲击烤豚丼吗?|豚大学 [PR]

    Foods hunter
    5

    24岁的厨师必尝的美食汉堡:'农场'[原宿]

    favy

    精选文章

    东京及全日本的米其林星级餐厅|指南|保留

    日本的清真餐厅!

    在日本各个地区的活动!

    更多功能

    活动

    2019年日本清酒鉴赏大会

    4月21日,孙〜

    热门标签