更新时间:2018年11月7日
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位于东京中野的日式牛肉猪肉烩蛋包饭仅在“ハヤシ屋”!

中野

在日本有道名料理叫“ハヤシライス”,译成日式牛肉烩包饭。它是一个简单制做的饱腹料理,那就是把牛肉切片熬成的酱汁淋上热乎乎的白米饭便可享用。"ハヤシ屋中野荘"在中野区拥有高人气的餐厅之一。他们的酱汁混合了猪肉制成的,和巨大日式蛋包饭结合了难以描述的美味!找出为什么这家位于中野区的餐厅如此受欢迎的理由吧!

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“ハヤシ屋中野荘”

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“ハヤシ屋中野荘”是东京中野区的一家人气度爆灯的餐厅,曾在各个媒体上多次亮相。这地方总是在午间时段挤满了顾客。我们一同去探索他们的魅力是从何方飘来,小篇借此机会尝试了他们的招牌料理 - 日式牛肉烩包饭,它结合了日式蛋包饭和牛肉切片酱汁。

丰盛的料理

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单是蛋包就含有三课鸡蛋,它所提供的蛋白质足以喂饱肚子。制作过程使用了黄油让它拥有浓郁的口感和蓬松的质地。
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咬下一口,便会注意到番茄的甜味以及柚子柠檬调味料使整体的味道更具有层次感。白米饭使用了鸡肉高汤调味。
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日式烩饭通常只使用牛肉切片制成,但这家餐厅却把牛肉和猪肉切片一同经过长时间的烹制,让它的味道带出了一股「旨味」(鲜味)。普通的份量是相当的饱腹,若想要更加地满足食欲,在点餐时可以和服务员要求添加白米饭(+100日元)或白米饭和酱汁(+150日元)。

感想

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在一楼只有柜台座位,然而二楼有桌子座位。他们最近扩建了二楼,因此楼上会有更多座位了。还有,复古风的装潢也相当地迷人!“ハヤシ屋中野荘”是一个去体验另一类日式料理的好地方。
tabikamome
日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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