Updated: November 07, 2018
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非常棒的拉面在Noname在东京的Kameari!

东京

Nonokura距离龟尾站仅4分钟步行路程,自去年开业以来一直是该镇的热门话题。自制的面条真的是让它们与其他产品脱颖而出。我们的好奇心得到了我们最好的,所以我们必须自己检查一下。

欢迎关注favy!

自制面条是他们的声誉!

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距离Kameaki站仅4分钟,Nonokura自从2017年12月开业以来一直是该镇的热门话题。自制面条的确与其他地区不同。这些面条的超高含水量赋予了它独特的质感!
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在餐厅里面,有一台制面机,他们制作着名的自制面条。
在后面,您可以看到实际上制作荞麦面的制面机。由于含水量如此之高,面条倾向于粘在机器上。

看到面条是如何制作的,当然,它真的会激起你的好奇心,甚至更像面条的味道!

自制面条沐浴在琥珀色汤中

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“特别酱油chuka荞麦面”是980日元。

这种琥珀汤有两种不同的烤肉,一种鸡蛋,竹笋,馄饨和紫菜等。

你能看到那些漂亮的面条偷看吗?

这些面条很像乌冬面!

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为了获得这种好吃的耐嚼质地,大多数面条制作者的目标是含水量为40-50%,但Nonokura公司将其提高了一个档次,使含水量达到53-57%。
他们的面条与乌冬面非常相似,并且超级耐嚼和光滑。

浓浓的汤汁

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什么使这种琥珀色和深鲜味的肉汤是它制作的鸡肉汤,以及鱼鱼和7种不同的海鲜。

这种汤完美地补充了面条,这是在天堂做的一个配对!

浇头!

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肉汤顶上有两种烤肉,猪肉和鸡肉!
两者都是在低温下煮熟很长一段时间,口感简单,所以不会掩盖汤和主要的明星,面条!

鸡蛋也很精致。秘诀在于它在沸腾后长时间腌制它。

结尾......

为了体验独特的拉面体验,请来Nonokura尝试他们出色的面条,浓郁的鲜味肉汤和美味的配料!
丽丽漫步者
我喜欢旅行和发现新的美食。日本有一大堆当地菜肴可供尝试。我也喜欢瑜伽,咖啡,阅读和骑自行车。

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