更新时间:2018年11月7日
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札幌批发市场美食指南

札幌

札幌批发市场(日本的“札幌Jogai Ichiba”)是该市的主要景点之一。这里是尝试以北海道闻名的新鲜海鲜的最佳地点之一(这里也被称为札幌蟹市场)。这里是市场的指南,包括吃北海道特产的最佳场所!

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札幌场外市场(Sapporo Wholesale Market)

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市场是受欢迎的旅游景点和当地人喜欢去的地方。 1959年建立的市场包括大约60家店铺,其中包括许多供应新鲜海鲜菜肴的餐厅。
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北海道以其多种螃蟹而闻名,您可以以批发价格在市场上购买。甚至可以与卖家讨价还价,这在日本通常不被接受。当每个品种都在旺季时,这些摊贩出售帝王蟹,马c蟹,雪蟹和hanasaki螃蟹。最好的质量可以卖到1万日元。要了解更多关于北海道着名的螃蟹,你可以阅读下面链接的文章。

市场的位置

市场位于以下地址:
北海道札幌中央区21-2-3北井11室

交通:市场距离Nijuyonken站有5分钟的步行路程。

如何享受市场

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市场主要是关于食物!因此,您不仅可以享受到观赏,以便宜的价格购买,还可以试用样品,并在市场上的许多餐厅用餐,这些餐厅供应一些最新鲜的海鲜。你应该尝试的一件事是“kaisen don”(如上图)。这道菜基本上是将各种海鲜食品放在一碗米饭上作为浇头放置。在购买纪念品和探索古朴市场之后,我们会选择最好的复古风格在市场上尝试。

新鲜的Kaisen Don(海鲜碗),寿司和套餐餐厅

北のグメメ亭(Kita No Gurumetei)

Kita Gourmet Tei提供一些您将见过的最引人入胜的凯恩。它们在一个碗里包含了北海道的所有特色食物(螃蟹,海胆,三文鱼子,时令鱼等)。预计支付菜单上最好的项目约3,000日元。与其他地方相比有点贵,但它非常值得!

MAR(メルカードキッチンまる)

这个地方很容易错过,因为它位于二楼,因此请带上(まるMAR)在招牌上贴上凯森唐的照片。它提供惊人的kaisen dons,有大量的浇头。您可以将它们作为套餐或点菜的一部分。价格也非常便宜。只需¥1,600,即可享用带扇贝,三文鱼和鲑鱼子的开胃菜套餐。这个地方在13:30关门。

Yanshu Ryori Kita No Ryoba(ヤン众料理北の渔场))

Kita No Ryoba专门提供kaisen don和寿司,所有这些都是用非常新鲜的生鱼片制作的。该地还建议享用您选择的部分清酒。他们有所有新鲜海鲜餐厅的最多选择,平均价格约为2,000至3,000日元。

Sushidokoro Kita No Shun(すし处北の旬)

Kita No Shun专门经营寿司和凯森唐。你可以有一个寿司12或13件,包括季节鱼只有1,500至2,500日元。该套餐还配有蟹汤。怀石的价格从1,000日元到2,500日元不等。

定食めし屋(Teishoku Meshiya)

另一个享受kaisen dons的好地方。他们在市场上最便宜的价格为1,100日元,但质量仍然非常好。不足1000日元的时候,他们还会提供包括猪肉菜肴和拉面在内的套餐“teishoku”。

Oshokujidokoro Kikusui(お食事处菊水)

在Kikushui,您可以尝试一些以新鲜海鲜和美味大米制成的开胃菜,价格非常合理。它有一个舒适的,几乎在家里的氛围,所以它是非常值得去了解在日本当地的传统餐厅吃什么样的感觉。最昂贵的kaisen dons包括uni(海胆)和ikura(鲑鱼子)等美味佳肴约为2,000日元。有一些更便宜的替代品,如金枪鱼生鱼片碗¥880。这个地方是当地人的最爱。

拉面奖金信息!

Aradaki Tonkotsu Araton(あら焚き豚骨あらとん)

市场上有最受欢迎的拉面关节之一。它被称为“Araton”,指的是由猪骨(“吨”)和鱼骨(“ara”)制成的汤。它的组合产生了真正令人上瘾的真正浓郁而浓郁的肉汤。用于制作汤的原料根据可用的原料而有所不同,因此在那里你可能会得到一种稍微不同的肉汤。优秀的拉面的质量不会改变!有tsukemen(蘸面)风格或拉面风格。
请注意,他们在市场上有一个姊妹店,为另一种带有大块猪油的拉面供应另一种拉面。它叫做Araton Butcher(あらとんブッチャー)。

本文中提到的餐馆

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    tabikamome
    日本美食文化爱好者。喜欢探索新地区和当地美食。

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