Updated: April 17, 2018
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札幌蟹肉:北海道的新鲜蟹肉!

Kanihonke虽然不在首都,但从日本札幌到福冈的餐厅遍布日本各地。在札幌,这是一家应该访问的旗舰餐厅,因为它提供了北海道最好的代表性食物之一:螃蟹。

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札幌Kanihonke

它服务于日本北部海域最好的季节性螃蟹。要了解更多关于北海道着名螃蟹的种类,可以参考下面的链接。
你会通过它巨大的螃蟹招牌认出餐厅。

菜单

这家餐厅以其螃蟹火锅美食而闻名,分为两种类型:kanisuki和kanishabu。不同的是,对于kanisuki,螃蟹是与贝壳煮熟,而kanishabu没有烹饪。这两种火锅菜都充满了新鲜蔬菜,特别是来自天然原料的鲜美特色肉汤。这些火锅是主要的菜肴,是许多份餐的一部分。价格从每人4,000到8,000元不等。
烹饪螃蟹只需要一两分钟,此时螃蟹变得更红,肉变得非常柔软。螃蟹配以橙汁调味汁,这是一种酱油,它有一些日本柚子柠檬精华。柑橘和咸味与螃蟹和蔬菜完美融合。
您也可以点菜点菜。这道帝王蟹生鱼片非常受欢迎。是2,500日元。
这个煮满的帝王蟹是5000日元,是2-3人。如果您订购点菜,如果您与其他人一起在这里吃饭,最好订购几块盘子并分享。这通常是日本人如何做到的。
还有一些华丽的品种盘子,比如这个你可以在其中一次找到北海道所有的宝藏。这个“北海拼盘生鱼片”盘子是5,300日元,意味着2-3人分享。

地点

札幌原始位置

原版不能出错!这是一切开始的地方。餐厅距离札幌站有1分钟的步行路程。

其他地点

总共有14个分支机构在日本各地(但不在东京)。有关商店位置的完整详情,请参阅下面的链接。

结尾...

在午餐或晚餐时间,您可以在札幌Kanihonke享用一些神奇的北海道螃蟹。如果你在札幌,不要错过去原始地点的机会,品尝最具标志性的区域特色之一。
tabikamome
日本美食文化爱好者。喜欢探索新的地区,发现当地的特色菜。

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