更新日期:2018年11月6日
0 储存文章

Nabe食谱:各种各样的指南

冬季的日本料理之一,不能错过日本火锅料理的“锅锅”。这篇文章将是大家想要尝试制作自己的火锅的完美指南。从最基本的火锅到独特的火锅,你会在这篇文章中了解12个食谱。

欢迎关注favy!

寿喜烧:火锅之王,美味的牛肉火锅

retina_pixta_17883976_S
“寿喜烧”是不仅日本人而且在外国人中非常受欢迎的日本火锅。寿喜烧的起源远在江户时代后期,引入了西方国家吃牛肉的习俗。当时,寿喜烧被称为“gyunabe”,意思是“牛肉火锅”英文。 (这个名字今天仍然有用。)

主要成分当然是牛肉。我们还加了一些蔬菜,如大白菜,烤豆腐,韭菜,香菇和魔芋。这个汤是酱油和糖基。别忘了和生鸡蛋一起吃!

日本东部和西部的原料基本相同,但制造方法不同。

涮锅:外国人最喜欢的火锅

retina_pixta_29861843_S
涮涮锅是一种流行的日本火锅菜。这个独特的名字来源于你将这些食材浸泡在海带的大石汤中。它是一种日本拟声词。

主要成分是薄片肉,通常是牛肉或猪肉,有时也是鸡肉。不只是只有肉,但你也可以涮涮锅蔬菜,你喜欢。当你吃涮涮锅时,你不能缺少橘子醋和芝麻酱。

提到一些罕见的涮涮锅,有一些涮涮锅,我们洗鱼片而不是肉。

奥登:只有冬天,和日本人一起享受

retina_shutterstock_495324550
“奥登”是冬天常吃的一种日式火锅菜。它由多种成分炖成的大豆风味的淡汤(由海带和bon鱼制成的日本料理)肉汤组成。奥登可以在华丽的日本餐厅享用,但也可以在家里制作。你也可以找到便宜的商店和食品摊以合理的低价格销售关东煮。这是一道温暖的菜肴,一种日本的安抚食品,冬天你一定会喜欢吃。

泡菜锅:韩式辣锅

pixta_28475215_S
泡菜火锅是一种火锅,日本的火锅。基本的味道是泡菜,韩国泡菜,但最初在日本发现。当做泡菜火锅的时候,日本人通常使用泡菜味火锅汤。但是不要担心,如果你买不起的话。

相扑火锅:相扑手式火锅

retina_pixta_28033939_S
相扑火锅是一个相扑摔跤手闻名的火锅菜。这是一个健康的,富含蛋白质的菜肴,有很多时令蔬菜。一些最好的chanko火锅在东京找到。这道菜也不是胆小鬼,每家餐馆都提供大量的食物。想要像一个相扑选手一样强悍吗?需要一些chanko火锅!

烤肉乌冬面:Nabe式乌冬面

pixta_16695968_S
“Nabeyaki乌冬面”是一种广受欢迎的乌冬面菜,冬天常吃。他们直接加热煮熟,通常在单服火锅。主要食材有乌冬面,天妇罗,油炸豆腐,香菇,一些蔬菜和鸡蛋。

由于他们被直接加热煮熟,你可以享受他们加热,直到你吃完的时刻。

豆腐,热豆腐:最简单的终极豆腐菜

retina_shutterstock_595820756
“豆腐”或“热豆腐”是冬季常用的传统日本豆腐菜肴。 “Yu”是指日本的热水或开水,“dofu”一般是指“豆腐”。

Yudofu不仅美味,而且对你的健康也很健康。豆腐富含蛋白质和低热量食物。

Mizutaki:博多鸡汤锅

pixta_22808513_S
“Mizutaki”是一种火锅,日本的火锅。 Mizutaki原本是在福冈博多制造的。 mizutaki的主要特点与其独特的名字有关,意思是“你从水里烧开”。正如你可以从名字猜测,水could甚至可以说是最简单的火锅菜之一。

肉汤主要由海带切片和水制成。配料可以是任何东西,但是博多里的水饺一般都是由鸡肉,鸡肉丸子和一些蔬菜如韭菜和大白菜组成的。

Motsunabe:博多牛肉内脏

retina_pixta_6249098_S
Motsunabe是在福冈发现的一种日本火锅。 “Motsunabe”这个名字是日本人内脏的“motsu”和日语中的火锅料理“nabe”的组合。

motsunabe的主要成分是牛肉内脏,卷心菜,豆腐和韭菜。汤通常是味噌或酱油的基础。

Kiritanpo:秋田式年糕

shutterstock_555598042
“Kiritanpo”是由新鲜收获的大米制成的传统的秋田菜。你真的知道自己做kiritanpo并不困难吗? Kiritanpo自己吃,但加入日本火锅菜锅,更加愉快。

Kaninabe:专门为冬天准备的蟹肉锅

pixta_23300850_S__1_
Kaninabe是冬季非常受欢迎的日本火锅。由于螃蟹通常是昂贵的,至少不便宜,kaninabe被认为是一个特殊的火锅相比,其他火锅菜肴。肉汤是由蟹壳制成,非常好。为了一个特殊的冬日,你为什么不尝试一种特殊的火锅呢?

Yosenabe:最容易做的最基本的火锅

retina_shutterstock_732374470
“Yosenabe”可能是日本最适应的日本菜之一。制作一个没有特别的规则或成分需要添加。一切都取决于你。 “yosenabe”这个名字是“yose”的意思,意思是“日式火锅”,意思是“火锅”。这是我的意见,但是由于火锅通常是你和家人和朋友一起享用的一道菜,所以“yose”可能有收集食材和与家人和朋友聚会的双重含义。

还请看看东京最好的牛肉餐馆!

南希
我可以确认我本身是超级拉面控。单在2017年我就吃了几乎200碗的拉面呢!不仅是拉面,我也喜欢四处寻觅美食和美酒。

趋势的帖子

1

在大阪的道顿堀(靠近格力高人标志)做的12件事

Osaka City
2

享受寿司! 5东京秋叶原的传送带寿司餐厅

Akihabara
3

日本麦当劳特别菜单项目和价格

4

日本只有4家拉面店有米其林星。他们来了:

5

东京11大高端寿司餐厅

Tokyo
更多热门帖子

为你推荐!

1

在Re:Dine Ginza享用30种多汁,腥味的蛤蜊

favy
2

『 轻井泽 』隐藏在山中的日式刨冰:给夏日满满的清凉感

favy
3

在Akakara的真棒火锅!从0级到10级的辛辣! [池袋]

favy
4

在'Rokkon'体验美丽的和牛怀石料理[Iidabashi]

favy
5

在'Iidabashi Batake'[东京],你可以吃A5神户牛肉涮锅

favy

精选文章

日本的清真餐厅!

在日本各个地区的活动!

探索横丁小巷:后街小巷的指南!

更多功能

活动

在Kiyose 2019向日葵节,东京的100,000个向日葵

8月17日,星期六〜8月27日,星期二

【东京必去活动】让日本人为之疯狂的饮品|珍珠奶茶博览会

8月8日星期四〜9月16日星期一

『活动限定 』一风堂的凉拌担担面!陪您度过清凉的夏天

7月25日星期四〜9月23日星期一

2019年日本烟花节指南! (花火大会)

7月24日,星期三〜10月06日,太阳

【东京必访】神奇宝贝咖啡厅|限定期间金银版餐点,等您来尝鲜兼抓宝可梦

7月20日星期六〜9月6日星期五

热门标签