北海道
探索favy推荐在北海道的美食和餐厅指南!北海道是日本最北端的主要岛屿,主要城市和名胜地包括了札幌、函馆以及旭川。北海道以螃蟹,”うに”(海胆)、海鲜、乳制品和天然美景而闻名。
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Sapporo Sushi Superstar: Sushi Dokoro Arima

作为北海道最好的寿司店之一,Arima应该是每个人的北海道热门榜单。所使用的大部分鱼都来自北海道,提供日本其他地方无法找到的寿司体验。

『札幌 螃蟹』米其林星级螃蟹料理 ! 活カニの花咲 (Katsukani no Hanasaki)

位于札幌市中心的“Katsukani no Hanasaki”(活カニの花咲)是一家知名的螃蟹餐厅,应该是每位喜欢吃螃蟹的饕客名单之一!这家店的师傅会在顾客面前展现他们精湛的刀工,经过干净俐落的手法后,一道道让人流口水的螃蟹料理会在餐桌前一字排开!

'Maruzushi':札幌丰富的米其林星级寿司

在札幌市中心寻找出色的高端寿司?那么Maruzushi绝对是一个值得考虑的选择。它采用北海道最好的食材烹制而成,并采用江户前风格。

您需要尝试的札幌五家米其林星级寿司餐厅!

北海道以其美味的海鲜而闻名,因此,只有北海道最大的城市札幌拥有一些真正的米其林星级寿司店才有意义。这里有五个必将满足所有寿司爱好者的需求。

北海道米其林星级餐厅添加到您的承租人列表

北海道因其美味的新鲜农产品和海鲜而闻名于日本。只有在这里有一些真正梦幻般的餐厅才能赢得米其林星级的荣誉。以下是我们在北海道最好的7家米其林星级餐厅的名单,包括3星级,2星级和1星级餐厅。

前往北海道北部,在'Umesasa'享受难以置信的烹饪

'Umesasa'是一家米其林星级的怀石料理餐厅,有点值得游览。这家餐厅位于北海道北部的一个叫Kitami的小镇,供应最美味的菜肴。如果您想远离人迹罕至的地方去寻找美味的日本料理,那么这家餐厅就是您的最佳选择。

顶级北海道寿司店:北海道小樽的'Isezushi'

如果您正在访问札幌,您一定要前往邻近的小镇小樽,小镇沿着海岸。在这里,您将找到一家名为“Isezushi”的出色寿司餐厅,该餐厅拥有北海道最美味的寿司。

Kisui:札幌米其林星级Kappo佳肴,您可以尝试!

北海道在整个日本都被誉为获得最新鲜食材(蔬菜,肉或鱼)的最佳场所。日本传统烹饪(有时称为“ kappo”)是准备新鲜的日本食材并展现其风味的最佳方法。北海道最顶级的Kappo餐厅之一叫Kisui,位于札幌。

札幌米其林星级“ Takuzushi”令人垂涎的寿司

Takuzushi是札幌目前超高品质寿司的热门景点之一。时尚的寿司店使用当季最好的食材和特别的红醋饭“ shari”为您提供超级新鲜的寿司,完美地平衡了风味。如果要在札幌寻找高品质的寿司,Takuzushi绝对不会错。

札幌的山田赖(Oryori Yamada)是一家可爱的家庭式经营餐厅,拥有怀石料理!

山田折织(Oryori Yamada)是一家由夫妻经营的北海道本地小餐厅,提供一些真正的日本“怀石料理”正餐。该餐厅仅于2017年开始营业,因此仍然鲜为人知,但对于在札幌寻找优质日式怀石料理的人来说值得一游。

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